Connu pour son goût unique, le citron est l’un des agrumes les plus utilisés en cuisine, que ce soit pour agrémenter les vinaigrettes, les sauces, les marinades ou encore pour préparer des desserts. Malgré cela, la plupart éliminent leurs interférences au moment de leur utilisation. Saviez-vous qu’ils peuvent être utilisés de manière assez étonnante ? La réponse dans cet article.
Que se passe-t-il lorsque vous mettez des graines de citron dans un verre d’eau ?
Vous ne le savez peut-être pas, mais tout est bon dans le citron. En effet, il n’est pas rare d’utiliser le zeste de citron en cuisine, ce petit morceau d’écorce d’agrumes utilisé pour ajouter une saveur rafraîchissante et piquante à diverses préparations culinaires. Situé entre la croûte et les quartiers de fruits, le ciste peut être râpé pour parfumer les pâtisseries et les desserts . Toutes sortes de plats peuvent être préparés avec les Suprêmes, qu’ils soient salés ou sucrés. Mais qu’en est-il des graines de citron ? A quoi peuvent-ils servir ? Si vous pensez qu’ils sont voués à finir à la poubelle, vous vous trompez !
- Cultiver un citronnier avec une graine de citron
Si vous ne le savez pas, vous savez qu’il est possible de cultiver et d’entretenir un citronnier à l’aide de graines de citron . Vous pourrez alors acheter de délicieux citrons sans payer un centime ! Pour y parvenir, suivez simplement la méthode ci-dessous :
Procurez-vous un citron bio , coupez-le en deux et récupérez les graines de cet agrume. N’hésitez pas à en reconquérir 4 ou 5 pour mettre toutes les chances de réussite de votre côté.
Prenez un verre et remplissez-le d’eau tiède et ajoutez les graines de citron que vous avez récoltées plus tôt.
Munissez-vous d’un morceau de papier absorbant humidifié avec de l’eau, vous pouvez utiliser l’eau présente dans le pot. Mettez ensuite les graines de citron à l’intérieur et recouvrez-les d’un autre morceau de papier absorbant. Enfin, mettez le tout dans un sac plastique ziplock et conservez-le dans un endroit sombre.
Après 10 jours , vous pouvez ouvrir le sachet. A partir de là, vous pouvez voir que les graines ont germé.
Prenez des pots, remplissez-les de terreau et plantez-y les graines de citron en les vaporisant d’eau. Ne vous inquiétez pas non plus si des serviettes en papier restent collées aux graines, cela n’affectera pas leur croissance.
N’oubliez pas de déplacer progressivement vos pots vers un endroit ensoleillé de la maison et de garder le sol constamment humide. Après une vingtaine de jours et au moins 8 heures d’exposition complète à la lumière, vous remarquerez l’apparition des premières pousses.
Si au bout de deux mois vous constatez que toutes vos graines ont germé en même temps, pensez à les séparer en les plaçant chacune dans un pot.
Une fois que le bébé citronnier a grandi, vous pouvez le transplanter dans un plus grand ou même dans un jardin. Notez également qu’il est conseillé de planter les graines à la fin de l’hiver ou au début du printemps.
Vous savez désormais comment utiliser les graines de citron pour produire et faire pousser votre propre citronnier !