Êtes-vous vraiment sûr de savoir comment conserver le café ? Tout le monde ne connaît pas la bonne méthode. Pour éviter les problèmes, ne faites pas ces erreurs !
Le café est sans aucun doute l’une des boissons les plus appréciées au monde. C’est le coup de pouce crucial dont vous avez besoin pour bien commencer votre journée. Une bonne tasse de café apporte une bouffée d’air frais même en période de stress intense. Espresso, américain, décaféiné, macchiato… il y en a pour tous les goûts ! Mais êtes-vous vraiment sûr de savoir exactement comment le conserver ? Si le goût n’est pas bon, vous risquez de gâcher cet ingrédient fantastique. Méfiez-vous de ces erreurs.
Comment est conservé le café ?
Une bonne tasse de café en début de journée ou pendant une pause peut parfois s’avérer indispensable. Si vous ne voulez pas risquer de gâcher votre parfum incomparable, vous ne devriez pas commettre ces graves erreurs. Après tout, peu d’entre nous savent comment conserver correctement le café. Peut-être que vous aussi avez commis une erreur sans vous en rendre compte. Si vous voulez en savoir plus, continuez à lire et vous ne vous tromperez plus !
Quelle est la bonne méthode ?
Pour conserver le café dans ses meilleures conditions, il doit être protégé de l’humidité, de la chaleur, de l’air et de la lumière. Cependant, si vous voulez vraiment vous assurer que la texture et la saveur ne sont pas compromises, vous devez faire attention à ces petits détails. Pour que vous ne commettiez plus d’erreur.
Conserver le café après ouverture de l’emballage :
dans un contenant hermétique : Cela empêche les grains et la poussière d’absorber l’air, l’humidité et les odeurs extérieures.
Tenir à l’écart de la lumière : Les sources lumineuses peuvent gâcher le café. C’est pourquoi il est préférable de le conserver dans un récipient sombre, de préférence en verre.
dans un local fermé : plus le local est grand, plus le risque d’emprisonnement d’air est grand.
N’oubliez pas de bien sécher le récipient avant de verser le café et de le conserver dans un endroit dont la température est comprise entre 15 et 25 degrés. Grâce à ces petites astuces, votre café sera toujours optimal !