Saviez-vous que les courgettes peuvent aussi être cultivées à la maison ? Ci-dessous, vous découvrirez les secrets pour être toujours plein et succulent.
La courgette ne devrait pas manquer dans un jardin potager bien entretenu. Tout ce dont vous avez besoin est d’avoir un peu d’espace et suffisamment d’attention.
Pourquoi faire pousser des courgettes ?
Les courgettes sont un légume d’été très polyvalent et sont appréciées en cuisine . Saines et polyvalentes, elles peuvent être préparées de différentes façons : grillées, sautées, cuites au four ou ajoutées aux soupes, ragoûts et salades.
C’est un légume à ne pas manquer si vous souhaitez créer un potager sur le balcon ou dans le jardin, car ses valeurs nutritionnelles sont très appréciées. En effet, ils sont peu caloriques et riches en nutriments essentiels . Ils contiennent de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine K, de la vitamine B6, de l’acide folique et des minéraux comme le potassium et le manganèse.
Étant principalement constitués d’eau, ils constituent un choix idéal pour garder le corps hydraté pendant les mois d’été. De plus, grâce à leur teneur en fibres, ils aident à réguler la fonction intestinale, favorisent la satiété et aident à contrôler le poids.
Bien que cultiver des courgettes à la maison ne soit pas particulièrement difficile, il y a quelques précautions à prendre pour les garder en bonne santé et luxuriantes. Voyons lesquelles.
Comment les cultiver
Pour créer votre propre potager, vous aurez besoin de terre , de contenants en plastique (comme des gobelets jetables) et de graines de courgettes . Mettez un peu de terre et une graine de courgette dans chaque bocal. En seulement trois jours, la graine commencera à germer. Dans une semaine, vous verrez les premières feuilles.
À ce stade, il est temps de les transplanter dans des pots plus grands suffisamment profonds pour que les racines se développent. Dans chaque pot, placez le plant de courgette avec les feuilles et les racines germées. Pour protéger le semis et lui permettre de pousser vigoureusement et sainement, utilisez du paillis ou saupoudrez le sol dans le pot avec de la paille.
Au fur et à mesure que les feuilles apparaissent, ajoutez un bâton pour permettre à la plante de pousser tout droit. Par conséquent, coupez périodiquement les feuilles qui vous semblent sèches. À ce stade de la croissance de la plante, vous pouvez enlever le paillis et commencer à fertiliser . Parmi les meilleurs produits, il y en a un à base de protéines dérivées de poisson. Paillez à nouveau et arrosez abondamment.
Lorsque le moment sera venu, la plante commencera à former ses premières fleurs, qui ne porteront leurs fruits que si la pollinisation a lieu . Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez utiliser un coton-tige et extraire le pollen des fleurs.
Après environ 70 jours, vous verrez les baies. Après les cent jours, vos courgettes indigènes peuvent être retirées de la plante et cuites. Vous pouvez facilement obtenir un légume bio à 0 km.