Dans cet article, nous allons vous montrer à quoi peuvent servir les pelures de pommes et autres déchets. Voici ce que vous pouvez obtenir en trempant ces éléments dans un verre d’eau.
Les pommes sont l’un des fruits les plus répandus sur les tables des Italiens. Le célèbre dicton « Une pomme par jour éloigne le médecin » n’est pas un simple dicton, mais il parle véritablement des incroyables bienfaits d’une consommation fréquente de ce fruit.
Les pommes sont en effet riches en fibres et en vitamines et nous permettent de garder notre corps parfaitement hydraté à tout moment puisqu’elles sont principalement composées d’eau. Ces fruits contiennent également des antioxydants et de nombreux sels minéraux .
Manger des pommes apporte également de réels bienfaits à notre intestin. Il est donc très important de goûter souvent aux pommes afin d’avoir une bonne nutrition, comme c’est le cas pour tous les fruits.
Si vous voulez goûter la pomme, vous devez retirer la peau extérieure . Le fruit peut également être dégusté avec la peau entière à condition qu’elle soit lavée en toute sécurité. En fait, le peeling contient de nombreuses vitamines, dont la vitamine K. Cependant, tout le monde n’aime pas cet élément.
Si vous retirez les pelures de la pomme avant de la manger, sachez qu’il ne faut pas forcément les jeter dans le ragoût. Les bols peuvent en effet être utiles dans la préparation d’un ingrédient largement utilisé en cuisine , mais pas seulement. De quoi parlons-nous ? Voici tous les détails à ce sujet.
Ajoutez les pelures de pomme à l’eau : avec cette procédure, vous obtenez un ingrédient spécifique
Un ingrédient largement utilisé en cuisine mais aussi dans le domaine du nettoyage est à base de pommes. C’est du vinaigre de cidre de pomme . Comme le vinaigre de vin, le vinaigre blanc ou le vinaigre d’alcool, cet ingrédient est également très apprécié pour donner du goût à diverses recettes et désinfecter de manière optimale certaines surfaces .
Le vinaigre de cidre de pomme est principalement utilisé dans le secteur culinaire comme assaisonnement optimal pour de nombreuses salades à base de légumes. Il peut en effet être utilisé comme alternative au vinaigre balsamique pour cette vinaigrette, selon les goûts de différentes personnes.
De nombreuses recettes salées et sucrées peuvent également être préparées avec du vinaigre de cidre. Il convient par exemple pour réaliser des gâteaux, mais il est également très utile pour faire lever de nombreux desserts. Parmi les nombreuses créations possibles en cuisine avec du vinaigre de cidre de pomme, il y a aussi celles qui concernent la mayonnaise maison.
Wie erwartet, wird Apfelessig aber auch in einem anderen Bereich ein Wörtchen mitzureden haben, nämlich im Bereich der Haushaltsreinigung . Dieser Inhaltsstoff hat in der Tat hervorragende desinfizierende und entfettende Eigenschaften. Es wird sich daher als sehr nützlich erweisen, viele Oberflächen zu desinfizieren.
Apfelessig hat auch den Vorteil, dass er beißende Gerüche entfernt, die von Elektro- und Mikrowellenherden ausgehen. Es ist lediglich notwendig, es in Wasser aufzulösen und die Mischung einfach mit einem Schwamm oder Tuch über die zu reinigenden Oberflächen zu streichen.
Lassen Sie uns nun herausfinden, wie man selbstgemachten Apfelessig herstellt, ausgehend von den Schalen und anderen Abfällen. Hier finden Sie alle Details zur Zubereitung dieser Zutat.
Apfelessig: So bereiten Sie ihn mit den Schalen dieser Frucht zu
Der Prozess zur Gewinnung von Apfelessig ist wirklich sehr einfach und für jeden erreichbar. Um diese Zutat zu erhalten, können Sie nicht nur die Apfelstücke verwenden, sondern auch alle seine Abfälle, wie z. B. die Schalen und das Kerngehäuse. Sind Sie bereit, alle Schritte zur Herstellung von makellosem Apfelessig zu entdecken? Hier finden Sie alles, was Sie darüber wissen müssen.
Das erste, was Sie tun müssen, ist, einige Äpfel zu nehmen und sie in kleine und mittelgroße Stücke zu schneiden. Diese Stücke legst du zusammen mit den Schalen und Kernen in ein Glas. Zu diesem Zeitpunkt musst Du nur noch etwas Wasser eingießen, bis das Glas voll ist. Äpfel und Reste hingegen müssen etwa ein halbes Glas füllen.
Danach ist es Zeit für den Zucker. Als Dosierung ist es ratsam, einen großen Esslöffel Zucker pro 250 Milliliter Wasser einzufügen. Dann muss alles vermischt werden, damit sich der Zucker gut auflöst.
Jetzt musst du das Glas nur noch mit Watte abdecken, damit keine Insekten oder Mücken in das Glas gelangen. Für etwa 15 Tage sollte die Mischung an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden und alles sollte mindestens einmal täglich umgerührt werden.
Im Laufe der Tage wird die Flüssigkeit aufgrund des natürlichen Fermentationsprozesses immer dunkler. Nach Ablauf der notwendigen 15 Tage können Sie die Flüssigkeit filtern und von den verschiedenen Apfelstücken und Resten trennen.
Aber das ist noch nicht alles. Um den Fermentationsprozess abzuschließen, wird die erhaltene Flüssigkeit in ein anderes Glas gegeben und etwa eineinhalb Monate darin belassen. Sie haben Ihren Apfelessig erhalten.