Les cerisiers sont des arbres fruitiers emblématiques qui ajoutent une beauté et une saveur inégalées à nos jardins.
Si vous êtes un amateur de fruits et que vous souhaitez faire pousser vos propres cerises à la maison, cet article est pour vous !
Nous examinons en profondeur le processus de plantation et de croissance d’un cerisier, partageant des conseils, des techniques et des informations précieuses pour vous aider à réussir.
Vous apprendrez les meilleures pratiques pour choisir un cerisier, le préparer pour la plantation, en prendre soin et le protéger des maladies et des ravageurs.
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Alors préparez-vous à vous salir les mains et profitez du fruit de votre travail !
1. Choisissez le bon cerisier pour votre jardin
Le choix du cerisier parfait pour votre jardin dépend de plusieurs facteurs, notamment la taille de votre espace, le climat, les goûts personnels et les préférences d’apparence.
Il existe deux principaux types de cerisiers : les cerisiers doux ( Prunus avium ) et les cerisiers acides ( Prunus cerasus ). Les cerisiers doux produisent des fruits sucrés et sont généralement cultivés pour la consommation humaine, tandis que les cerisiers acidulés sont plus couramment utilisés pour la cuisine et la pâtisserie.
Les cerisiers doux sont généralement plus hauts que les cerisiers aigres, atteignant souvent 6 à 10 m de hauteur et ont besoin d’un climat plus chaud pour porter de bons fruits. Les variétés populaires de cerises douces comprennent les célèbres variétés « Bing », « Rabbits », « Rainier » et « Sweetheart ».
Les cerisiers acides, en revanche, sont des arbres plus petits, atteignant généralement une hauteur de 4 à 12 m, ils sont plus tolérants au froid et peuvent être cultivés dans des régions plus au nord. Les variétés bien connues de cerisiers aigres sont « Montmorency », « Morello » et « North Star ».
Une fois que vous avez choisi la bonne espèce de cerisier pour votre jardin, vous devez penser à la pollinisation. Certains cerisiers sont autofertiles et peuvent porter des fruits sans qu’un autre arbre pollinisateur ne soit à proximité. D’autres cerisiers ont besoin d’un arbre pollinisateur compatible pour produire des fruits. Lisez attentivement les informations de la pépinière ou du fournisseur de semis pour choisir les arbres appropriés.
2. Quand et comment planter un cerisier
Le meilleur moment pour planter un cerisier est l’automne ou le printemps lorsque le sol est humide et que les températures sont douces.
Cela donne à l’arbre le temps de s’établir et de développer un système racinaire solide avant la saison chaude et sèche. Voici les étapes à suivre pour planter un cerisier :
- Choisissez un endroit ensoleillé : Les cerisiers ont besoin de beaucoup de soleil pour bien pousser. Choisissez un endroit de plantation qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Préparez le sol : Les cerisiers préfèrent un sol bien drainé, fertile et légèrement acide (pH 6,0-6,5). Si votre sol est lourd et argileux, vous pouvez l’améliorer en ajoutant du compost, de la tourbe et du sable grossier.
- Creusez un trou de plantation : Le trou doit être deux fois plus large que la motte et légèrement plus profond. Placez le cerisier dans le trou de manière à ce que la ligne de greffage (la jonction entre le porte-greffe et la variété fruitière) soit à 1 pouce (2,5 cm) au-dessus du sol.
- Remplissez le trou et arrosez abondamment : Remplissez le trou avec le terreau préparé et tassez légèrement pour éliminer les éventuelles poches d’air. Arrosez bien l’arbre pour permettre à l’eau d’atteindre les racines et éliminer les poches d’air restantes.
- Paillez et protégez : Appliquez une couche de paillis (comme des copeaux de bois ou des feuilles déchiquetées) autour de la base de l’arbre pour retenir l’humidité et décourager la croissance des mauvaises herbes. Placez un piquet ou un piquet pour soutenir l’arbre et protéger son tronc des vents violents et des animaux.
3. Prendre soin et prendre soin du cerisier
Un cerisier bien entretenu est essentiel pour une récolte abondante et une croissance saine.
Voici quelques conseils pour prendre soin de votre cerisier :
- Arrosage : Les jeunes cerisiers ont besoin d’un arrosage régulier pour construire un système racinaire solide. Arrosez chaque semaine pendant la première année, en adaptant la fréquence aux conditions météorologiques. Une fois établis, les cerisiers peuvent tolérer des périodes de sécheresse, mais un arrosage régulier est recommandé pendant les périodes sèches pour assurer une récolte abondante.
- Fertilisation : Les cerisiers bénéficient d’une fertilisation annuelle pour soutenir la croissance et la production de fruits. Appliquez un engrais équilibré (par exemple 10-10-10) au début du printemps avant que l’arbre ne commence à fleurir.
- Taille : La taille des cerisiers est importante pour maintenir une forme équilibrée, favoriser la fructification et prévenir les maladies. Taillez les cerisiers en hiver lorsqu’ils sont en dormance et enlevez les branches mortes, malades ou croisées. Éclaircissez également les branches pour permettre une bonne circulation de l’air et une bonne pénétration de la lumière.
- Protection contre les ravageurs et les maladies : Les cerisiers peuvent être sensibles à divers ravageurs et maladies tels que les pucerons, les tétranyques, le monilia et la gomme à mâcher. Inspectez régulièrement votre arbre pour détecter tout signe de dommage et traitez-le rapidement avec des méthodes biologiques ou chimiques appropriées.
En suivant ces conseils et techniques, vous serez bien équipé pour planter, faire pousser et entretenir un cerisier dans votre jardin. Le résultat ? Un bel arbre productif qui vous fournira de délicieuses cerises pendant de nombreuses années. Alors n’attendez plus, choisissez votre cerisier idéal et commencez à planter dès aujourd’hui !