Vous manquez de place dans votre jardin ou sur votre balcon ?
Vous rêvez de cultiver vos propres tomates mais vous ne savez pas comment vous y prendre ?
Il existe une solution révolutionnaire que vous pouvez utiliser pour faire pousser des tomates même dans un petit espace : faire pousser des tomates à l’envers.
Découvrez les secrets de cette façon innovante de gagner de la place tout en dégustant de délicieuses tomates maison.
LIRE : 5 astuces déco pour transformer votre balcon étroit en paradis urbain
Principe et avantages de la culture des tomates à l’envers
Dans la culture de tomates inversées, également appelées tomates suspendues ou tomates inversées , les plants de tomates sont cultivés dans un récipient suspendu avec les racines vers le haut et les tiges vers le bas.
Cette méthode permet non seulement d’économiser de l’espace, mais présente également de nombreux avantages pour la croissance et la santé des plants de tomates.
Premièrement, les plants de tomates suspendus sont moins sensibles aux maladies et aux ravageurs qui affligent généralement les plants de tomates cultivés au sol, tels que l’oïdium ou les nématodes. En effet, les spores de ces maladies atteignent plus difficilement les feuilles et les fruits des plantes pendantes, ce qui réduit le risque d’infection.
Ce mode de culture permet alors une meilleure aération des plants de tomates, ce qui limite l’apparition de moisissures et favorise une croissance plus rapide. De plus, les tomates suspendues bénéficient d’ une exposition optimale à la lumière , ce qui leur permet de mûrir plus uniformément et de délivrer une saveur plus savoureuse.
Enfin, cultiver des tomates à l’envers facilite la récolte car le fruit est facilement accessible et vous n’avez pas besoin de vous baisser ou de creuser dans les feuilles pour le cueillir.
Sélection du conteneur et installation du système de suspension
Avant de commencer à cultiver des tomates à l’envers, il est important de choisir le bon contenant et d’installer un système de suspension approprié.
Le contenant doit être suffisamment grand pour accueillir les racines des plants de tomates et leur permettre de se développer, tout en étant suffisamment solide pour supporter le poids du sol et des plants.
Vous avez plusieurs options :
- Sacs de culture spécialement conçus pour la culture inversée des tomates, disponibles dans le commerce ou à faire soi-même avec un sac en toile robuste.
- Paniers suspendus en plastique ou en métal , avec un revêtement en fibre de coco ou en mousse pour maintenir la terre en place.
- Bidons ou seaux en plastique recyclé dont le fond est percé pour faciliter le drainage et le passage des tiges des plants de tomates .
Une fois le contenant choisi, il est important d’installer un système de suspension solide pouvant supporter le poids du contenant, de la terre et des plants de tomates. Vous pouvez utiliser des chaînes, des cordes ou des fils et les attacher à quelque chose de stable comme un crochet, une poutre ou un treillis.
Planter et entretenir les tomates à l’envers
Planter des tomates à l’envers nécessite quelques étapes spécifiques pour assurer la croissance et la santé des plantes.
Voici comment:
- Préparez le contenant en posant une couche de drainage (galets d’argile, gravier, etc.) sur le fond et en perçant un trou assez grand pour les tiges des plants de tomates.
- Insérez les plants de tomates dans le trou prévu à cet effet en faisant attention de ne pas endommager les tiges et les racines. Vous pouvez utiliser des plantes achetées dans une jardinerie ou des plantes issues de semis.
- Remplissez le récipient avec du terreau de bonne qualité en vous assurant que le terreau est bien compacté autour des racines des plants de tomates pour assurer leur conservation.
- Arrosez régulièrement les plants de tomates en vous assurant que le terreau reste humide mais pas détrempé. La fréquence d’arrosage dépend du climat et de la taille du récipient, mais en général, un arrosage quotidien est recommandé pour les tomates renversées.
- Fertilisez les plants de tomates avec un engrais spécial pour tomates ou un engrais universel. Suivez les instructions du fabricant pour savoir à quelle fréquence et combien fertiliser.
- Soutenez les plantes si nécessaire et attachez les tiges à des supports pour les empêcher de se casser sous le poids des fruits. Vous pouvez utiliser des piquets, des treillis ou des fils tendus pour maintenir les tiges en place.
Sélection de variétés de tomates adaptées à la culture de la tête
Bien qu’il existe de nombreux avantages à cultiver des tomates en sens inverse, il est important de choisir des variétés de tomates adaptées à cette méthode de culture.
En fait, certaines variétés de tomates sont plus résistantes et plus faciles à cultiver à l’envers que d’autres.
Les variétés de tomates dites déterminées , qui poussent dans les buissons et ont une croissance limitée, sont particulièrement adaptées à la culture de la tête . Ces variétés comprennent:
- La Roma , une tomate oblongue idéale pour la sauce et pour la cuisson.
- La cerise , une petite tomate cerise sucrée et juteuse, parfaite pour les salades et les apéritifs.
- La Better Boy , une tomate ronde et charnue idéale pour les sandwichs et les burgers.
Des variétés indéfinies de tomates qui poussent en vigne et dont la croissance est illimitée peuvent également être cultivées à l’envers à condition qu’elles soient correctement tuteurées et régulièrement taillées pour contrôler leur développement.
Enfin, pour un succès garanti, optez pour des variétés de tomates résistantes aux maladies comme Mountain Magic ou Defiant, qui tolèrent mieux les conditions de croissance inversées et offrent une récolte abondante.
Trucs et conseils pour réussir la culture des tomates à l’envers
Pour maximiser vos chances de réussir à faire pousser des tomates à l’envers et à obtenir une récolte abondante, voici quelques trucs et conseils à suivre :
- Choisissez un endroit ensoleillé pour accrocher votre conteneur avec au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Les tomates ont besoin de beaucoup de lumière pour bien pousser et mûrir.
- Surveillez régulièrement l’état de vos plantes et examinez les feuilles, les tiges et les fruits pour détecter des signes de maladie ou de parasites. En cas de problème, agissez rapidement en traitant avec des produits adaptés ou en triant les parties concernées.
- Taillez régulièrement les tomates indéterminées, en enlevant les pousses (pousses latérales) et les feuilles jaunies pour favoriser la croissance des fruits et prévenir la propagation des maladies.
- Mélangez vos tomates avec d’autres plantes pour un effet visuel intéressant et profitez des avantages de la culture mixte. Par exemple, vous pouvez planter des herbes, des fleurs ou des légumes-feuilles dans le même récipient ou près de vos tomates retournées.
Cultiver des tomates à l’envers est un moyen innovant et pratique d’économiser de l’espace et de profiter de délicieuses tomates maison même dans un petit espace.
En suivant les étapes et conseils présentés dans cet article, vous devriez réussir à faire pousser des tomates à l’envers et récolter de savoureuses tomates pour sublimer vos plats et ravir vos papilles.