Chez ma grand-mère Jeanne, il y avait un pot en grès sous l’évier. Dedans, une pâte brune, luisante, qui sentait l’olive et le propre. Le savon noir. Elle y plongeait sa brosse pour les tomettes, sa lavette pour la cuisinière, et j’ai longtemps cru que ce pot était sans fond, tant il durait.
Des années plus tard, j’ai retrouvé le même pot, ou presque, dans une droguerie. Depuis, il a remplacé chez moi une bonne moitié des produits du commerce. Nettoyant pour les sols, dégraissant de cuisine, détachant avant lavage, et même traitement pour les rosiers : il sait presque tout faire, à condition de connaître les bons dosages.
Justement, parlons dosages. Parce qu’un savon noir mal dosé, c’est un sol qui colle et des traces partout. Bien dosé, c’est l’un des produits les plus économiques et les plus efficaces de toute la maison.
Savon noir mou ou liquide : quelle différence ?
Commençons par le pot et le flacon. Le savon noir mou, c’est la pâte traditionnelle : de l’huile (olive ou lin) cuite avec de la potasse, et rien d’autre chez les bons fabricants. Le savon noir liquide, c’est la même chose, simplement additionnée d’eau pour couler plus facilement.
Concrètement, la pâte est environ deux fois plus concentrée. Quand une recette demande une cuillère à soupe de savon liquide, comptez une cuillère à café de pâte, que vous ferez fondre dans un peu d’eau bien chaude. Le pot dure des années et revient moins cher à l’usage ; le flacon est plus commode au quotidien. J’ai les deux : la pâte pour les gros travaux, le liquide près de l’évier.
Un mot sur l’étiquette. Cherchez une liste courte : huile, potasse, eau. Fuyez les versions chargées de parfums de synthèse ou d’huile de palme, qui n’ont de « savon noir » que le nom. L’huile de lin donne un savon réputé plus ménager, l’olive un savon plus doux ; pour la maison, les deux font très bien l’affaire.
Les sols : son terrain de jeu préféré
C’est l’usage roi, celui de ma grand-mère. Le dosage juste : deux cuillères à soupe de savon noir liquide dans cinq litres d’eau bien chaude. Pas davantage. Passez la serpillière soigneusement essorée, sans rincer : le savon nettoie, nourrit légèrement la surface et laisse un fini satiné très agréable.
Carrelage, tomettes, lino, pierre : tout y passe. Même le parquet, à condition d’essorer sérieusement, car le bois déteste les flaques. Si le vôtre est ancien et fatigué, je vous renvoie à ma méthode pour raviver un parquet ancien sans le poncer : le savon noir y tient le premier rôle.
L’erreur classique, c’est la main lourde. Trop de savon, et le sol devient collant, marque les pas, attrape la poussière. Si c’est déjà le cas chez vous, un seau d’eau claire additionnée d’un verre de vinaigre blanc remet tout à plat en un passage.
En cuisine : le dégraissant qui ne recule devant rien
Hotte poisseuse, plaques de cuisson, grilles du four, inox terni : le savon noir est fait pour le gras. Sur une éponge humide, une noisette de produit pur suffit pour la crasse ordinaire. Pour une hotte oubliée depuis des mois, étalez une fine couche de pâte, laissez poser dix à quinze minutes, puis frottez : le gras se décolle par plaques entières.
Sur l’inox, rincez et essuyez aussitôt avec un chiffon sec, dans le sens du brossage du métal, pour éviter les traces. Et pour une casserole au fond brûlé, une cuillère à soupe de savon noir, de l’eau chaude à hauteur, une nuit de patience : le lendemain matin, tout part sans forcer.
Les vitres, avec la main très légère
Oui, le savon noir lave aussi les vitres, mais tout se joue au dosage : une goutte, pas plus, dans deux litres d’eau tiède. Lavez à la microfibre ou à la raclette, puis essuyez avec un chiffon sec qui ne peluche pas. Trop dosé, il dépose un voile gras et vous recommencerez tout. Une goutte, vraiment.
Sur le linge : le détachant d’avant la machine
Tache de gras, col encrassé, trace d’herbe, cambouis : déposez un peu de savon noir pur sur la zone, massez du bout des doigts, laissez agir un quart d’heure, puis lavez normalement. Sur une couleur vive ou un tissu délicat, testez d’abord sur un coin discret, l’intérieur d’un ourlet par exemple.
Certaines s’en servent carrément de lessive pour le linge très sale. Je préfère le garder comme détachant : c’est là qu’il excelle, et une lessive classique ou maison fait mieux le reste du travail.
Là où il ne fait pas de miracles
Soyons honnêtes, parce que le savon noir a ses limites. Contre le calcaire, il ne peut rien : c’est un savon, pas un acide. Pour la robinetterie entartrée ou la bouilloire blanchie, c’est le vinaigre blanc qu’il vous faut. Ce n’est pas non plus un désinfectant au sens strict : il nettoie remarquablement, dégraisse, décolle, mais il ne « tue » pas grand-chose. Pour l’entretien courant d’une maison, cela suffit dans l’immense majorité des cas.
Autre point : ne le mélangez jamais au vinaigre dans le même flacon. L’acide casse le savon, et vous obtenez un liquide trouble qui ne nettoie plus rien. L’un après l’autre, oui. Ensemble, jamais.
Un dernier bonus, hors des murs : dilué à raison de cinq cuillères à soupe par litre d’eau, il fait une très bonne solution contre les pucerons du jardin. Et vous retrouverez tous mes produits de base du placard dans la rubrique maison et ménage.
Vos questions sur le savon noir
Le savon noir se périme-t-il ?
Non. La pâte peut durcir ou foncer avec le temps, le liquide peut se troubler au froid : rien de grave, il reste efficace. Conservez-le à l’abri du gel et il durera des années.
Savon noir ménager et savon noir du hammam, c’est pareil ?
Non plus. Le savon noir cosmétique est formulé pour la peau, souvent plus riche en huile d’olive et nettement plus cher. Gardez chacun pour son usage : celui de la droguerie pour la maison.
Peut-on l’utiliser sur le marbre ?
Oui, et c’est même l’un des rares produits que le marbre tolère bien, contrairement au vinaigre ou au citron qui l’attaquent. Bien dilué, puis rincé et séché, il convient aussi à la plupart des pierres naturelles.
